Preparamos estas deliciosas galletitas veganas!!!
Nada mas placentero que realizar nuestras propias masitas caseras sin conservantes y de la forma más fácil posible .
Les dejamos aquí esta deliciosa receta.
Quedaron lindas verdad?
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo (puede ser integral)1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/2 taza de azúcar moreno (o de coco)
1/4 taza de aceite vegetal (como girasol o coco derretido)
1/4 taza de leche vegetal (soja, almendra, avena…)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
Instrucciones:
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Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
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En un bol grande, mezcla la harina, cacao, azúcar, bicarbonato y sal.
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Agrega el aceite, leche vegetal y vainilla, y mezcla hasta formar una masa suave. Si está muy seca, añade un poquito más de leche vegetal.
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Yo utilizo moldes de mooncake para darle forma.
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Forma bolitas con la masa, colócalas en una bandeja con papel de hornear y aplánalas con la mano o la forma que vos quieras.
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Hornea por 10–12 minutos. Deja enfriar en la bandeja antes de moverlas, ya que se endurecen al enfriar.
Quedan suaves por dentro y crujientes por fuera. Perfectas para acompañar un cafecito o té.
Espero que te salgan perfectas !!!
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