Muffins de Moras. Receta Fácil y Esponjosa

Aprende a preparar muffins de moras esponjosos y llenos de sabor. Receta rápida y deliciosa, perfecta para el desayuno o la merienda. Descubre también madalenas de ananá y rollos de manzana y canela.

Si buscas un desayuno o merienda que combine sabor, fruta y textura suave, estos muffins de moras son la elección perfecta. Su interior es esponjoso y jugoso, con un toque dulce natural que los hace irresistibles. Además, prepararlos en casa es mucho más fácil de lo que parece, y el aroma que llena tu cocina hará que todos se acerquen corriendo.

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo

1/2 taza de azúcar

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/4 cucharadita de sal

1 huevo

1 taza de leche

1/4 taza de mantequilla derretida

1 taza de moras frescas o congeladas

Preparación:

1.     Precalienta el horno a 180°C y coloca capacillos en una bandeja para muffins.

2.     En un bol grande, mezcla la harina, azúcar, polvo de hornear y sal.

3.     En otro recipiente, bate el huevo con la leche y la mantequilla derretida.

4.     Incorpora los ingredientes líquidos a los secos hasta formar una masa homogénea, sin batir demasiado.

5.     Agrega las moras suavemente para que no se rompan.

6.     Llena los moldes hasta 3/4 de su capacidad y hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

7.     Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.

Estos muffins son ideales para disfrutar en familia o llevar como snack saludable. Y si te encantó esta receta, no dejes de probar nuestras madalenas de ananá y los rollos de manzana y canela, dos opciones dulces que complementan perfectamente tus desayunos y meriendas.

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